6時起床。7時に開店するBlue Bottle Coffee Mint Plaza 店へ歩いて行く。5分程度。この有名なサードウェーブのコーヒー店が、今回のサンフランシスコにおけるメイン。 開店を少し待って入店し（1人だけ先客あり）、ドリップコーヒー、カプチーノ、ショートブ…